Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Receta Express

Horchata de chufa
4:43
Ingredientes
  • 250 gr de chufas
  • 1 l de agua
  • 125 gr de azúcar

Vídeos (1)

Elaboración

24 horas antes, hidratar las chufas cubiertas de agua. Cambiar el agua en la mitad del proceso.

Pasado el tiempo de hidratado, triturar las chufas con la mitad del agua. Colar por una estameña y prensar para aprovechar todo el jugo.

Añadir el resto del agua y el azúcar y servir muy fría.

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