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Receta Express

Galletas saladas con Espelette
4:52
Ingredientes
  • 220 gr de harina de trigo
  • 1 c.c. de polvo seco de pimiento de Espelette
  • ½ c.s. de levadura en polvo
  • 1 c.c. de sésamo negro
  • 1 dl de agua
  • 0,6 dl de aceite de oliva virgen
  • Sal

Vídeos (1)

Elaboración

En un bol, colocar la harina tamizada junto con la levadura en polvo, el polvo de pimiento, la sal el aceite y el agua e integrar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Reposar unos minutos en nevera para que adquiera cuerpo.

Estirar con un rodillo en un lámina fina. Cortar con cortapastas de la forma deseada, espolvorear el sésamo y unos cristales de sal y hornear sobre papel sulfurizado a 180ºC 12 minutos.

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