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Receta Express

Cacao y frutos rojos
5:55
Ingredientes
  • Para la tierra de cacao
  • 175gr de harina
  • 115gr de mantequilla en punto pomada
  • 85gr de azúcar
  • 25gr de cacao
  • Además,
  • Mermelada de arándanos
  • Helado de fresa
  • Frutos rojos (arándanos, frambuesas, fresas)
  • Hojas de menta

Vídeos (1)

Elaboración

Formar una masa homogénea con la mantequilla, el azúcar, el cacao y la harina tamizada. Estirar sobre papel sulfurizado y hornear a 170ºC 15 minutos y dejar enfriar.

Una vez frío, desmigar como si de una tierra se tratara.

Acompañar con la mermelada, la bola de helado, los frutos rojos y las hojas de menta.

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