Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Receta Express

Lemon Curd
6:54
Ingredientes
  • 250 g de azúcar blanco
  • Piel de 1 limón
  • 180 g de zumo de limón
  • 120 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal

Vídeos (1)

Elaboración

Batir los huevos con el azúcar y la pizca de sal. Añadir el zumo de limón con y la ralladura.

En un bol, colocar la mezcla al baño María sin parar de revolver.

Añadir la mantequilla y seguir removiendo hasta que quede una mezcla homogénea.

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