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Carnicería Paco, uno de los comercios referentes de Laguardia, cierra por jubilación tras casi medio siglo

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Paco Ruiz de Viñaspre, matarife y carnicero de los de toda la vida, ha dejado de elaborar morcillas, chorizos y costillas o lomos adobados. Casi medio siglo de un despacho de carne que solo cerraba el día de Navidad y el de Reyes. Carnicería Paco ya ha pasado a la historia del comercio de Laguardia.

  • Carnicería Paco Foto: Mikel Ruiz de Viñaspre

    Carnicería Paco Foto: Mikel Ruiz de Viñaspre

    1:17 min
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Paco Ruiz de Viñaspre cogió el traspaso allá por 1974. Hoy está desmontando su comercio de la calle Mayor de Laguardia. Se jubila a los 67 años recién cumplidos. Este lunes por la tarde vendió el último pedido.

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