Ibarra Baserria muestra su huerta

Los próximos días 28 y 29 de junio Ibarra Baserria en Zornotza (Bizkaia) en colaboración con Voltz-Maraichage, ofrecerá una jornada de puertas abiertas para dar a conocer y ver sus huertas con las diferentes variedades de esta firma francesa: diferentes clases de tomates, cebolletas, vainas, hinojos, aromáticas, melones, sandias,... Las jornadas están abiertas a todo el público en general, pero especialmente a agricultores profesionales cocineros y hosteleros, particulares de huertos de autoconsumo familiar, técnicos agrícolas e investigadores, propietarios de fruterías y tiendas de alimentación.
Jon Bastante, agricultor de Ibarra Baserria, junto con los técnicos de Graines Voltz compartirán las particularidades de cada producto, desde la siembra, pasando por el manejo y cuidado del cultivo y terminando por su capacidad de almacenamiento y consumo: aspecto, sabores y aromas.