El Hospital de Nuestra Señora del Cabello

A pesar de que el patronato permanecía por herencia en manos de los sucesores de María Sarmiento y Fernán Pérez de Ayala, para la gestión del lugar y para que se velase por los enfermos y por el mantenimiento del lugar, se creó una cofradía de la cual tenemos noticias, por primera vez, en 1434. De ese año se conserva una amplia lista de mujeres y hombres de Vitoria que decidieron sumarse a la que se denominó "la Santa Cofradía del Santo Hospital de Santa María del Cabello", que acogió a vecinos y vecinas de todas las clases sociales y calles de la villa, así como a personas de lugares tan alejados como Medina del Campo, Toro o Alba de Tormes. Pero además de recibir dinero de esta Cofradía, el hospital, institución que tenía muchísimos gastos, contó con algunas rentas que provenían de privilegios reales, como los de Juan II y, por supuesto, con la caridad de vitorianas y vitorianos, que, en el momento de su muerte, se acordaban en sus mandas testamentarias de Nuestra Señora del Cabello y de las personas convalecientes que atendía.