Recetas de segundos platos fáciles y rápidos paso a paso | Robin Food | EITB
Horno 180ºc.
Sofreír cebolleta + puerro.
Remojar la miga de pan + leche.
Mezclar el huevo batido + carne + tomate confitado + aceitunas + pepinillos + salpimentar.
Cuando la verdura esté sofrita, añadirla al picadillo + miga de pan escurrida.
Forrar un molde de plum-cake con papel de horno y llenarlo con la mezcla.
Hornear 30 minutos.
Apagar el horno y dejar 15 minutos reposar dentro.
Se puede comer templado o frío, pero dejando reposar para que no se rompa al cortar.
Servido con mahonesa + yogur + hierbas picadas + jengibre rallado queda pelotudo.
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