Recetas de segundos platos fáciles y rápidos paso a paso | Robin Food | EITB
Horno a 150ºc.
Hervir los ingredientes de la salmuera y dejarla enfriar.
Bien fría, sumergir las alitas en la salmuera y dejarlas 24 horas.
Escurrirlas y secarlas bien.
Mezclar la maizena y la levadura y enharinar las alitas eliminando el exceso con una palmada.
Colocar las alitas sobre papel de horno en una bandeja, con la piel hacia arriba.
Hornear 30 minutos.
Ssubir el horno a 250ºc. y tenerlas 20 minutos más, hasta que doren bien.
Servir con kétchup, salsa sriracha o pintadas con alguna laca para carnes.
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