Robin Food | Programa de cocina de David de Jorge | EITB Robin Food
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'Robin Food' prepara alioli con yema de huevo
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Lo que debes saber para no lastimar el interior del mejillón
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¿Cuál es la mejor manera de escalfar un huevo?
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Aprendemos, de una vez por todas, a preparar un 'Cubalibre'
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![David de Jorge, para ser feliz, quiere... ¡una picadora!]()
David de Jorge, para ser feliz, quiere... ¡una picadora!
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![¿Cuál es la mejor manera para saber si el pescado está fresco?]()
¿Cuál es la mejor manera para saber si el pescado está fresco?
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![David nos da un truco para que la yema del huevo quede en el centro]()
David nos da un truco para que la yema del huevo quede en el centro
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![Robin Food visita una de las heladerías con más historia de Donostia]()
Robin Food visita una de las heladerías con más historia de Donostia
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![David de Jorge nos da un truco para desplumar las becadas]()
David de Jorge nos da un truco para desplumar las becadas
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![¿Cuál es la clave para llegar sanos a la vejez?]()
¿Cuál es la clave para llegar sanos a la vejez?
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![Martín y David alaban la mano de Alfonso Mira en la cocina]()
Martín y David alaban la mano de Alfonso Mira en la cocina
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![Las chirivías, las tatarabuelas de nuestras zanahorias]()
Las chirivías, las tatarabuelas de nuestras zanahorias
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![Las legumbres y patatas de Pobes (Araba) se hacen un hueco en Ordizia]()
Las legumbres y patatas de Pobes (Araba) se hacen un hueco en Ordizia
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![David de Jorge visita el templo donostiarra del queso]()
David de Jorge visita el templo donostiarra del queso
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![¿A qué sabe una croqueta entre galletas?]()
¿A qué sabe una croqueta entre galletas?
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![David es fan de las tiendas de barrio con sabores y olores exóticos]()
David es fan de las tiendas de barrio con sabores y olores exóticos
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!['Robin Food' visita la Bodega k5 de los Arguiñano]()
'Robin Food' visita la Bodega k5 de los Arguiñano
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![¿Sabían que los bollos suizos no proceden de Suiza?]()
¿Sabían que los bollos suizos no proceden de Suiza?
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![David se emociona al recordar a su amigo Aitor Basabe]()
David se emociona al recordar a su amigo Aitor Basabe
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![¿Sabemos limpiar las verduras?]()
¿Sabemos limpiar las verduras?
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![Prepara una salsa tártara para acompañar a carnes, pescados y verduras]()
Prepara una salsa tártara para acompañar a carnes, pescados y verduras
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![¿Saben dónde se inventó el Bloody Mary?]()
¿Saben dónde se inventó el Bloody Mary?
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![El 'rey de los panes' Iban Yarza nos da las claves para amasar]()
El 'rey de los panes' Iban Yarza nos da las claves para amasar
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![¿Cómo se despluma la caza de una forma sencilla?]()
¿Cómo se despluma la caza de una forma sencilla?
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![Martín nos prepara un sándwich con un toque de picante]()
Martín nos prepara un sándwich con un toque de picante
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![A David de Jorge le encanta pecar con el dulce]()
A David de Jorge le encanta pecar con el dulce
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![David y Martín han disfrutado en Florencia de la gastronomía italiana]()
David y Martín han disfrutado en Florencia de la gastronomía italiana
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![¡Marchando una de tomas falsas!]()
¡Marchando una de tomas falsas!
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![David nos enseña a marinar salmón al estilo escandinavo]()
David nos enseña a marinar salmón al estilo escandinavo
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![¡No tires el suero del queso o del yogur, tiene una utilidad!]()
¡No tires el suero del queso o del yogur, tiene una utilidad!
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![David de Jorge nos da un truco para cortar cebolla]()
David de Jorge nos da un truco para cortar cebolla
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![David de Jorge, atacado por los monos en un templo de la India]()
David de Jorge, atacado por los monos en un templo de la India
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![¿Quién tiene el record de Euskadi de comer croquetas?]()
¿Quién tiene el record de Euskadi de comer croquetas?
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![Visitas obligadas de David de Jorge en Florencia]()
Visitas obligadas de David de Jorge en Florencia
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![Robin Food enseña cómo limpiar bien los mejillones]()
Robin Food enseña cómo limpiar bien los mejillones
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![¿Sabéis como preparar una vinagreta lechosa para ensaladas?]()
¿Sabéis como preparar una vinagreta lechosa para ensaladas?
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![Claves para aromatizar la masa de postres]()
Claves para aromatizar la masa de postres
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![¿Qué echa de menos Xabi Alonso desde que vive fuera?]()
¿Qué echa de menos Xabi Alonso desde que vive fuera?
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![David de Jorge, aficionado a la Tamborrada desde pequeño]()
David de Jorge, aficionado a la Tamborrada desde pequeño
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![El Tambor de Oro, el tesoro más preciado de Martín Berasategui]()
El Tambor de Oro, el tesoro más preciado de Martín Berasategui
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![¡David nos enseña a preparar dos salsas para chuparse los dedos!]()
¡David nos enseña a preparar dos salsas para chuparse los dedos!
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![¡David nos enseña a hacer pan en una sartén!]()
¡David nos enseña a hacer pan en una sartén!
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![López Rekarte, del fútbol a la cocina]()
López Rekarte, del fútbol a la cocina
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![¡Korta no para de probar lo que están cocinando en 'Robin Food'!]()
¡Korta no para de probar lo que están cocinando en 'Robin Food'!
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![Korta aprende a cortar con la mandolina en 'Robin Food']()
Korta aprende a cortar con la mandolina en 'Robin Food'
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![Teresa Odriozola nos da las claves para bajar los kilos de Navidad]()
Teresa Odriozola nos da las claves para bajar los kilos de Navidad
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![¿Cuánto pesa la zanahoria gigante de Zalla?]()
¿Cuánto pesa la zanahoria gigante de Zalla?
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![¿Sabías que puedes añadir ostras a una crema de puerros?]()
¿Sabías que puedes añadir ostras a una crema de puerros?
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![David y Eli nos desvelan su ranking de postres favoritos]()
David y Eli nos desvelan su ranking de postres favoritos
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![David y su chica organizan un concurso de pintxos en una residencia]()
David y su chica organizan un concurso de pintxos en una residencia
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![Las claves para hacer una buena crema chantilly]()
Las claves para hacer una buena crema chantilly
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![David de Jorge acoge a las pulardas como se merecen, ¡con besos!]()
David de Jorge acoge a las pulardas como se merecen, ¡con besos!
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![¿Cómo cortar el pollo en 'crapaudine' o en forma de sapo?]()
¿Cómo cortar el pollo en 'crapaudine' o en forma de sapo?
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![¡David de Jorge y Martín Berasategui despiden el año bailando!]()
¡David de Jorge y Martín Berasategui despiden el año bailando!
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![¿Qué carne consumimos en Navidades?]()
¿Qué carne consumimos en Navidades?
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![¡'Robin Food', testigo de una pedida de mano!]()
¡'Robin Food', testigo de una pedida de mano!
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![Kokotxas, lo más vendido estas Navidades en nuestras pescaderías]()
Kokotxas, lo más vendido estas Navidades en nuestras pescaderías
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!['Robin Food' y el coro Easo Txiki os desean ¡Feliz Navidad!]()
'Robin Food' y el coro Easo Txiki os desean ¡Feliz Navidad!
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![El cordero, ¡el rey de nuestras mesas en la cena de Nochebuena!]()
El cordero, ¡el rey de nuestras mesas en la cena de Nochebuena!
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!['Master class' sobre chistorra a cargo de Robin Food]()
'Master class' sobre chistorra a cargo de Robin Food
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![¿Conseguirá David que su hermano pase del kalimotxo?]()
¿Conseguirá David que su hermano pase del kalimotxo?
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![Os presentamos a Unai, el fan más joven de 'Robin Food']()
Os presentamos a Unai, el fan más joven de 'Robin Food'
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![¿A qué sabe la combinación del yogurt de limón con patatas fritas?]()
¿A qué sabe la combinación del yogurt de limón con patatas fritas?
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![¿Cómo hay que cortar el jamón? ¿Con qué vino marida mejor?]()
¿Cómo hay que cortar el jamón? ¿Con qué vino marida mejor?
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![¿Sabían que la sal potencia el sabor de los postres dulces?]()
¿Sabían que la sal potencia el sabor de los postres dulces?
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![David de Jorge ahora es 'Calimero', el culpable de todos los errores]()
David de Jorge ahora es 'Calimero', el culpable de todos los errores
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![¿Quién probará en Ordizia este bocata de nocilla, queso azul y chorizo?]()
¿Quién probará en Ordizia este bocata de nocilla, queso azul y chorizo?
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![¿Qué tenemos que saber de los hongos?¿Cómo hay que cocinarlos?]()
¿Qué tenemos que saber de los hongos?¿Cómo hay que cocinarlos?
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![¿Cómo hay que limpiar y trocear unos morros de ternera?]()
¿Cómo hay que limpiar y trocear unos morros de ternera?
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![David de Jorge nos da un truco para rematar las tartas]()
David de Jorge nos da un truco para rematar las tartas
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![Reyes Prados le pide una tarta a David de Jorge]()
Reyes Prados le pide una tarta a David de Jorge
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![La bilbaína Karen Amaia fusiona alimentos y arte. ¿Que os parece?]()
La bilbaína Karen Amaia fusiona alimentos y arte. ¿Que os parece?
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![Los japoneses, ¡auténticos expertos cortando carne!]()
Los japoneses, ¡auténticos expertos cortando carne!
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![Casa Néstor, parada imprescindible de la parte vieja de Donostia]()
Casa Néstor, parada imprescindible de la parte vieja de Donostia
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![Kuro tamago, los huevos negros japoneses de la longevidad]()
Kuro tamago, los huevos negros japoneses de la longevidad
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![Robin Food visita un puesto de caza en el mercado de la Bretxa]()
Robin Food visita un puesto de caza en el mercado de la Bretxa
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![África Baeta le pide una merienda energética a David de Jorge]()
África Baeta le pide una merienda energética a David de Jorge
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![Robin Food prepara 60 kilos de alubias con sacramentos, en Bilbao]()
Robin Food prepara 60 kilos de alubias con sacramentos, en Bilbao
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![David de Jorge acude cada día al gimnasio a sudar ''los pecados'']()
David de Jorge acude cada día al gimnasio a sudar ''los pecados''
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![¿Cómo debemos cocer el marisco?]()
¿Cómo debemos cocer el marisco?
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![La receta de los 'Picantes' del Ignacio, un secreto bien guardado]()
La receta de los 'Picantes' del Ignacio, un secreto bien guardado
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!['Pureza', la palabra más utilizada por David de Jorge]()
'Pureza', la palabra más utilizada por David de Jorge
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![Los garbanzos, fabulosos para comer entre horas estando a dieta]()
Los garbanzos, fabulosos para comer entre horas estando a dieta
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![¡Este hombre es una máquina pelando sandías!]()
¡Este hombre es una máquina pelando sandías!
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![David nos enseña la vertical de vinos más importante de Euskadi]()
David nos enseña la vertical de vinos más importante de Euskadi
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![David Doblas quiere ideas para hacer batidos]()
David Doblas quiere ideas para hacer batidos
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![Berenjenas fritas, deliciosas si las remojas primero en cerveza]()
Berenjenas fritas, deliciosas si las remojas primero en cerveza
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![David de Jorge se arrodilla ante 'su majestad la salsa rosa']()
David de Jorge se arrodilla ante 'su majestad la salsa rosa'
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David de Jorge estalla: '¡Me cago en la OMS!'
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![Un vasco ha inventado un artilugio para meter hongos en la parrilla]()
Un vasco ha inventado un artilugio para meter hongos en la parrilla
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![Tomas falsas: 3, 2, 1... Comienza el ''chou'']()
Tomas falsas: 3, 2, 1... Comienza el ''chou''
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![Vegan Black Metal Chef, el cocinero vegano más metalero]()
Vegan Black Metal Chef, el cocinero vegano más metalero
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David elige un ramo de flores de otoño para su cocina
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![Barbara Goenaga le pide consejo a David para sorprender a sus amigos]()
Barbara Goenaga le pide consejo a David para sorprender a sus amigos
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![David le hace un pequeño homenaje al cocinero Iñaki Oyarbide]()
David le hace un pequeño homenaje al cocinero Iñaki Oyarbide
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![¿Qué es el 'food porn'? ¿Qué esconden quienes lo practican?]()
¿Qué es el 'food porn'? ¿Qué esconden quienes lo practican?
Fideos con costilla y mejillones
Autor: David de Jorge
Trocear las lágrimas en pedazos menudos.
Sofreír en una olla los pedazos de costilla, con el aceite y la sal.
Mientras, limpiar los...
Hamburguesas con champiñones y huevo
Autor: David de Jorge
En una cazuela fundir mantequilla, con el zumo de limón, el agua y salpimentar.
Añadir los champis, remover y hervir cinco minutos.
Escalfar...
Magdalenas caseras
Autor: David de Jorge
Mezclar en una jarra los aceites, la leche y la ralladura de limón.
Tamizar y juntar sobre un papel la harina, la levadura y la ...
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¡Martín nos prepara una sopa de tomate con queso y mucho garrote!
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Martín nos prepara un sándwich con un toque de picante
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¿Cómo hay que cocer las cigalas vivas?
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Navajas con mantequilla de perejil una exquisitez para estas Navidades
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¡Sorprende a tus amigos con este aperitivo de aguacate!
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Martín nos prepara unos aperitivos de queso de escándalo
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Berasategui prepara una vinagreta de tomate, perfecta para pescados
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¿Qué hay que hacer para que ligue el pil-pil?
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Berasategui prepara una ensalada de espinacas con vinagreta de ostras
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¿Cómo debemos hacer un buen alioli sin que repita?
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¡Sorprende a tus comensales con racimos de patatas fritas!
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Martín Berasategui nos enseña a preparar una crema de champiñones
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Martín Berasategui nos enseña a hacer crema de quesitos y hierbas
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Asistimos a la ponencia de Berasategui en San Sebastián Gastronomika
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Martín Berasategui nos da un truco para hacer mahonesa en dos minutos
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¡Martín Berasategui lleva ya 40 años en el mundo de la cocina!
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Martín nos cuenta algún truco para unas buenas patatas en salsa verde
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Martín Berasategi nos enseña a preparar un ''trago de bienvenida''
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Martín Berasategi nos enseña a hacer hielos de frutas
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