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El grillo, un bocado humilde, histórico y auténticamente bilbaíno

El Iturriza tiene un gran despliegue de pintxos en su barra tras una cristalera, y es que caben hasta 125 pintxos. Una gran variedad, sin duda, aunque Marien Asier ha querido concursar con un pintxo emblemático de la capital vizcaína: el grillo, el pintxo que dio origen al pintxo-pote.