Vídeos del magazine Nos echamos a la calle | EITB Nos echamos a la calle
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En Villava, Pablo Esparza, de Hijos de Pablo Esparza, nos explica cómo podemos distinguir un patxaran bueno de uno malo. Hay que mirar tres cosas: el olor, el color y el sabor. Ellos elaboran el patxaran Basarana.
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