Vídeo de recetas de cocina | A Bocados EITB

A Bocados

Vídeos

3:55

a_bocados

Todas las claves y secretos de los quesos azules, con María Mora de La Manducateca

María Mora, de la quesería La Manducateca de Bilbao, nos habla sobre quesos azules. Nos explica que las manchas son pequeños agujeros o grietas donde hay oxígeno, necesario para que el moho se desarrolle. Nos cuenta que hay quesos azules suaves y nos recomienda maridar los más intensos con dulce.

123456789101112131415161718192021222324252627
1234567891011121314
  • Lo más visitado

    1
     
    cargando