Recetas de segundos platos saludables paso a paso | A Bocados| EITB
Para la lubina:
Limpiar la lubina, salar y envolver en la hoja de espinaca con la salvia. Colocar sobre una fuente de horno.
Mezclar la sal con la clara de huevo y cubrir la lubina con ésta.
Hornear 20 minutos a 200ºC.
Para los hongos a la provenzal:
Laminar los hongos y colocar en una fuente de horno.
Incorporar el ajo picado, la guindilla cayena, la mantequilla y el pan rallado e introducir a hornear a 200ºC 12 minutos.
Una vez horneados espolvorear perejil.
Para la vinagreta:
Pelar el tomate, despepitar y cortar en cubos. Picar la cebolleta y las aceitunas y mezclar con el tomate. Aderezar con la sal el vinagre y el aceite. Reservar.
Acabado:
Servir la lubina, una vez retirado la sal, con la vinagreta y acompaña con los hongos.
GRUPO EiTB
EITB Media
Un sistema integrado permitirá resolver todas las consultas, quejas y sugerencias que lleguen al nuevo teléfono gratuito 900 11 2525 o a través del formulario de la página eitb.eus/atencion
Lo más visitado
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web