Recetas de segundos platos saludables paso a paso | A Bocados| EITB
Para la presa
Limpiar la presa de tendones y grasa externa. Salpimentar y dorar en una cazuela por ambos lados.
Agregar las cebollitas y los ajos picados y rehogar el conjunto. Incorporar los champiñones en rodajas, las mostazas, la salsa de soja y el vino blanco.
Mojar con el caldo y cocinar 15 minutos.
Pasado el tiempo, dejar reposar fuera del fuego 5 minutos.
Para la ensalada
Pelar las zanahorias y cortar en largas finas tiras, ayudados de un pelador.
Introducir en un bol con la remolacha en rodajas y el queso desmenuzado.
Aliñar con el resto de ingredientes.
Acabado
Trinchar la presa y sumergir en la salsa.
Servir en un plato llano y acompañar con un bol de ensalada.
GRUPO EiTB
EITB Media
Un sistema integrado permitirá resolver todas las consultas, quejas y sugerencias que lleguen al nuevo teléfono gratuito 900 11 2525 o a través del formulario de la página eitb.eus/atencion
Lo más visitado
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web