Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
Receta Express
Mixto de cruapán
Ingredientes
- Para el mixto:
- -6 rebanadas de cruapán
- -6 lonchas de jamón cocida
- -100 g de queso Gouda
- Para la crema bechamel:
- -30 g de mantequilla
- -30 g de harina
- -3 dl de leche
- -1 c.c. de mostaza
- -Sal y pimienta
- -Nuez moscada
Elaboración
Para la crema bechamel:
Formar una bechamel espesa, Poner a punto de sazón y reservar.
Para el mixto:
Rebanar el pan y darle un golpe de calor en el horno.
Retirar del horno y embadurnar con la bechamel.
Sobre ésta, colocar el jamón, el queso rallado y otra loncha de jamón.
Tapar con otra rebanada y sobre ésta untar bechamel y espolvorear queso rallado.
Acabado:
Hornear los sándwiches hasta que el queso se haya fundido y servir.
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