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Receta Express

Tapa de sepia con alioli
Ingredientes
  • Para la sepia:
  • 2 sepias
  • 2 c.s. de aceite de oliva suave
  • Perejil picado
  • Ajo picado
  • Sal
  • Además:
  • Salsa ali oli
  • Rodajas de pan
Elaboración

Para la sepia

Cortar la sepia en cuadrados de 2x2.

Formar una mezcla de perejil picado con ajo y aceite.

 

Acabado

Planchar los cuadrados de sepia. Una vez comiencen a dorar, rociar con la mezcla de aceite perejil y ajo.

Retirar a pequeñas fuentes y servir sobre rodajas de pan acompañadas de salsa ali oli.

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