Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Receta Express

Pastrami & Cheddar
Ingredientes
  • Para el sándwich:
  • Rebanadas de pan brioche
  • 200 g de lonchas de pastrami
  • Pepinillos encurtidos
  • Para el revuelto de queso Cheddar:
  • 4 huevos
  • 200 g de lonchas de queso Cheddar
  • 2 c.s. de nata
  • Sal y pimienta
Elaboración

Para el revuelto de queso Cheddar

Cascar los huevos en un bol y mezclar con el resto de ingredientes sin batir.

Cuajar la mezcla en una sartén sin dejar de remover con una espátula.

 

Acabado

Planchar las rodajas de pan en una placa.

Formar sándwiches intercalando pastrami, revuelto y pepinillos en varias capas.

Servir. También se puede hacer una versión con huevos plancha en forma de paquete y queso fundido.

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