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Receta Express

Canapé de bacalao ahumado con naranja
Ingredientes
  • 150 g de bacalao ahumado en lonchas
  • 1 naranja pelada a vivo
  • ½ cebolla roja picada
  • 1 c.s. de alcaparras
  • 1 c.s. de arándanos
  • 2 c.s. de Aove Trujal Tudela
  • 1 c.c. de vinagre de Jerez
  • Sal en escamas
  • Tostas de pan
Elaboración

Para el canapé

Pelar la naranja a vivo y disponer el resto de ingredientes.

Tostar el pan y colocar las lonchas de bacalao sobre éste.

 

Acabado

Coronar las lonchas de bacalao con el resto de ingredientes. Servir.

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