Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Mari-Juli
Ingredientes
  • 4 rodajas de pan
  • 4 pimientos verdes asados o confitados
  • 150 g de salmón marinado
  • 4 lomos de anchoa ahumada en salazón
  • Vinagreta de cebolla pochada
Elaboración

Para los Mari-Julis

Tostar las rodajas de pan en una plancha.

Sobre éstas, colocar los pimientos verdes, lonchas de salmón, y los filetes de anchoas.

Cortar en dos.

 

Acabado

Servir los pinchos coronados de cebolla pochada y vinagreta.

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