Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Receta Express

Salmón Bowl
Ingredientes
  • Para el salmón
  • 1 lomo o rodaja de salmón
  • 200 gr de arroz cocido
  • 1 cubo de hielo
  • Sal
  • Para el aderezo
  • 1 c.s de salsa de soja
  • 1 c.s. de mayonesa
  • 1 aguacate
  • 1 c.s. de kimchi
  • 1 c.s. de salsa picante
Elaboración

Para el salmón

Sobre un plato, colocar el arroz junto a la rodaja de salmón y un cubo de hielo.

Cubrir con papel film e introducir al microondas a máxima potencia 4 minutos.

Pasado el tiempo, retirar del microondas y remover el conjunto hasta que quede desmenuzado.

 

Acabado

Colocar la mezcla en un plato hondo con un chorretón de salsa de soja.

Coronar con rodajas de aguacate, mayonesa, kimchi y unas gotas de salsa picante.

Servir.

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