Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Receta Express

Gofre Bravo
Ingredientes
  • Para el gofre
  • 500 gr de patata cocida
  • 125 gr de mantequilla
  • 100 gr de harina
  • 2,5 dl de leche
  • 4 huevos
  • 1 c.c. de impulsor
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Además
  • Salsa ali-oli
  • Salsa brava
  • Cebollino picado
Elaboración

Para el gofre

Cocer las patatas, pelarlas y aplastar dentro de un bol. Mezclar el resto de ingredientes hasta que estén integrados.

Precalentar la gofrera a media potencia. Colocar la mezcla en su interior, cerrar la tapa y cocinar unos 5 minutos.

 

Acabado

Servir los gofres intercalando las salsas como si de un tablero de ajedrez se tratara.

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