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Receta Express

Burger de avena y atún en pan integral
Ingredientes
  • Para la Burger
  • 300 gr de atún en conserva
  • 1 huevo
  • 100 gr de avena
  • ½ c.c. de pimentón
  • Hojas de cilantro
  • Cebollino picado
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Además
  • 4 bollos de hamburguesa
  • Mayonesa casera
  • Hojas de lechuga
  • Tomate en rodajas
  • 1 cebolla roja
Elaboración

Para la Burger

Escurrir la carne de atún de las latas e introducirla a un bol.

Incorporar el resto de ingredientes y trabajar a mano hasta obtener una masa compacta.

Formar filetes de hamburguesa y cocinarlos en una sartén con un chorro de aceite.

 

Acabado

Servir las hamburguesas en pan y acompañadas de hojas de lechuga, rodajas de tomate y mayonesa casera.

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