Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Receta Express

Chicken roll pizza con queso
Ingredientes
  • 2 láminas de masa de pizza
  • 3 c.s. de salsa barbacoa
  • 2 c.s. de queso mozzarella rallada
  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 1 cebolla roja picada
  • 1 c.s. de polvo de pimiento de Espelette
  • 50 gr de tocino picado
  • 1 c.s. de orégano seco
  • Cebollino picado
Elaboración

Para la pizza

Estirar la masa de pizza sobre la superficie de trabajo. Pintar con la salsa barbacoa y agregar el resto de ingredientes repartidos sobre ésta.

Enrollar la masa de pizza y apretar con fuerza.

Cortar el rollo en 8 y colocarlos en un molde circular enharinado.

 

Acabado

Hornear la pizza a 200ºC 20 minutos.

A los 15 minutos, espolvorear queso rallado y hornear 5 minutos más. Servir.

 

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