Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
Para el talo
En un bol, formar una masa homogénea mezclando la harina, la sal con el agua tibia.
Una vez formada la masa, cortar en pequeñas bolas y ayudados de un rodillo, estirar estas en forma circular.
Para el relleno salado
Cortar la cuña de queso en lascas finas y retirar la corteza.
Cortar el dulce de membrillo en finos batones.
Reservar.
Para el relleno dulce
Colocar la cobertura de chocolate al baño maría para tenerla fundida.
Pelar el plátano y cortarlo en finas rodajas.
Reservar.
Acabado
Planchar los talos en una placa bien caliente por ambos lados.
Rellenar el talo salado con queso y membrillo. Coronar con el polvo de pimiento de Espelette. Servir.
Rellenar el talo dulce con el chocolate fundido y las rodajas de plátano.
Servir.
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