Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Receta Express

Trufas de leche condensada
Ingredientes
  • -Para las trufas
  • 160 gr de leche condensada
  • 150 gr de cobertura de chocolate negro del 55%
  • 1 c.s. de mantequilla
  • 2 c.s. de Cognac
  • -Además
  • Cacao en polvo
  • Fideos de chocolate
  • Coco rallado
Elaboración

Para las trufas:

Calentar la leche condensada y fundir la cobertura y la mantequilla en ella. Agregar el Cognac, mezclar homogéneamente y retirar a un recipiente para que enfríe la mezcla.

 

Acabado:

Formar trufas de un bocado y rebozar por lo que se desee (cacao en polvo, virutas de chocolate, almendras en grano, etc.).

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