Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
Receta Express
Fondue de 4 quesos
Ingredientes
- Para la fondue:
- 400 gr de queso Cheddar rallado
- 400 gr de queso Comté rallado
- 200 gr de queso Emmental rallado
- 200 gr de queso crema
- 1 l de vino blanco
- 2 c.s. de licor de naranja
- Sal
- Pimienta blanca
- Para el dipeo:
- Pan de hogaza tostado en rebanadas
- Pan de integral tostado en rebanadas
- 1 manojo de rábanos
- 100 gr de pepinillos encurtidos
- 100 gr de aceitunas preñadas
- 100 gr de tacos de jamón cocido
- 100 gr de tomates cherry
- 4 salchichas frankfurt
Vídeos (1)
Elaboración
Para la fondue:
En una cazuela poner a hervir el vino blanco. Bajar el fuego e incorporar los quesos rallados. Mezclar y cocinar a fuego bajo hasta que homogenice la salsa.
Una vez diluido el queso, incorporar el licor de naranja y corregir de punto de sazón.
Acabado:
Verter el queso sobre la fondue con el quemador de alcohol encendido.
Acompañar de los diferentes dips.
Servir.
GRUPO EiTB
Compartimos lo que somos
Nuevo Servicio de Atención al Público de EITB
EITB Media
Un sistema integrado permitirá resolver todas las consultas, quejas y sugerencias que lleguen al nuevo teléfono gratuito 900 11 2525 o a través del formulario de la página eitb.eus/atencion
Lo más visitado
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
