Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
Para los huevos
Cocer los huevos 9 minutos en el agua con sal. Una vez pelados, sumergirlos toda una noche en el agua de cocción de la remolacha para que se tinten y se vuelvan rosas. Pasado el tiempo, enfriar inmediatamente, pelar y reservar cortados por la mitad.
Para el relleno
Confitar el bacalao en el aceite con un diente de ajo.
Una vez confitado, triturar el conjunto con una patata cocida y un chorro de nata, hasta obtener una masa homogénea.
Corregir de punto de sazón y reservar en una manga.
Acabado
Servir los huevos rellenos de brandada y culminar con yema de huevo rallada.
GRUPO EiTB
EITB Media
Un sistema integrado permitirá resolver todas las consultas, quejas y sugerencias que lleguen al nuevo teléfono gratuito 900 11 2525 o a través del formulario de la página eitb.eus/atencion
Lo más visitado
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web