Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
Receta Express
Mikado casero
Ingredientes
- Para la masa:
- 500 gr de harina de fuerza
- 1,3 dl de agua
- 1,3 dl de leche
- 20 gr de levadura prensada
- 4 c.s. de aceite de oliva virgen
- Sal
- Para el baño:
- 100 gr de cobertura de chocolate negro
- 100 gr de cobertura de chocolate con leche
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Elaboración
Para la masa:
Formar una masa homogénea con todos los ingredientes y dejar reposar 20 minutos.
Enharinar la superficie de trabajo y estirar la masa con un rodillo.
Cortar en tiras de 8 cm y enrollar en forma de palo.
Hornear a 220ºC durante 6 minutos. Enfriar.
Para el baño:
Fundir las coberturas en diferentes baños maría.
Bañar los palos de masa uno por uno y reservar hasta que la cobertura haya endurecido.
Servir.
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