Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Ensalada de bonito marinado
4:08
Ingredientes
  • 500 gr de queso mascarpone
  • 30 bizcochos de soletilla
  • 5 yemas de huevo
  • 50 gr de azúcar
  • 5 claras de huevo
  • ½ l de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de licor de naranja
  • 70 gr de moras
  • 70 gr de frambuesas
  • 70 gr de arándanos
  • Azúcar glas
Elaboración

Para la tortilla

Cortar la berenjena y el calabacín en cubos y saltearlos con el ajo picado. Batir los huevos, mezclar con la verdura salteada, agregar la sal y formar la tortilla en una sartén.

Para la salsa brava

Formar una emulsión con todos los ingredientes ayudados de una túrmix.

Acabado

Servir la tortilla junto con la salsa brava.

 

  • Whatsapp
  • Whatsapp
  • Enviar
  • GRUPO EiTB

    Compartimos lo que somos

    0:22

    Nuevo Servicio de Atención al Público de EITB

    EITB Media

    Un sistema integrado permitirá resolver todas las consultas, quejas y sugerencias que lleguen al nuevo teléfono gratuito 900 11 2525 o a través del formulario de la página eitb.eus/atencion

    Sala de prensa Notas de prensa, convocatorias, agenda, fototeca,… Sala de prensa

    Lo más visitado

      Cargando lo más visto
      Cargando lo más visto