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Receta Express

Ensalada de pera
4:33
Ingredientes
  • Para la ensalada
  • 100 gr de espinaca baby
  • 30 gr de canónigos
  • 1 pera conferencia
  • 20 gr de nuez garrapiñada
  • 40 gr de queso brie
  • 20 gr de arándanos
  • Para la vinagreta
  • 4 c.s. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 c.s. de vinagre de manzana
  • 1 c.s. de miel
  • 1 c.c. de mostaza de Dijon
  • Sal
  • Hojas de menta

Vídeos (1)

Elaboración

Formar una vinagreta con todos los ingredientes y reservar.

Ayudados de un sacabolas, sacar bolas a la pera. Reservar.

En una ensaladera colocar las hojas de canónigo y espinaca. Espolvorear el queso desmenuzado y aliñar.

Acabar la ensalada con el resto de ingredientes y servir.

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