Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
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Ayudados de un mortero, majar la sal con el sésamo hasta que queden bien mezclados.
Saltear en una sartén el conjunto hasta tostar el sésamo. Incorporar las ralladuras de los cítricos y reservar.
Cocinar el lomo de merluza en una vaporera o en el microondas y servir con un chorro de aceite de oliva virgen extra y el aderezo de gomasio.
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