Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
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En una sartén, derretir la manteca. Formar un puré con la calabaza cocida con un poco de agua de su cocción.
En un bol, formar una masa homogénea con el puré de calabaza, la harina, la manteca derretida y la sal. Estirar la masa muy fina y cortar en círculos.
Freír las tortas y reservar.
Servir junto al pebre y el aguacate cortado en tiras.
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