Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
Receta Express
Dorayaki
Ingredientes
- 2 huevos
- 15 gr de azúcar
- 60 gr de miel
- 5 gr de levadura en polvo Royal
- 200 gr de harina
- 0,8 dl de agua
- 100 gr de nocilla casera
Vídeos (1)
Elaboración
Mezclar la levadura, el azúcar y los huevos. Incorporar la harina y el agua y finalmente la miel. La masa resultante deberá tener una consistencia semi líquida.
Dejar enfriar la masa en la nevera durante 30 minutos.
Calentar la plancha y untarla con aceite de girasol.
Escudillar la masa sobre la plancha y cocinar a fuego medio por ambos lados.
Rellenar con la nocilla casera y servir.
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