Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Receta Express

Flores fritas
6:25
Ingredientes
  • 6 huevos
  • ½ l de agua o leche
  • 250 gr harina
  • Sal
  • Azúcar
  • Canela en polvo

Vídeos (1)

Elaboración

Formar una masa homogénea con los huevos, el agua, la harina y una pizca de sal. Debe de quedar bastante líquida para que quede muy crujiente.

Colocamos aceite a calentar. Introducimos en él el molde de las flores. Una vez esté muy caliente, introducimos el molde en la masa y seguido al aceite otra vez.

Una vez formada la flor, sacarla del molde y terminar de freír fuera del molde.

Acabar rebozando en azúcar y canela en polvo.

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