Recetas de primeros platos saludables paso a paso | A Bocados| EITB

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Primeros

Ponche Rojo
Ingredientes
  • -Para la infusión de hibiscus:
  • 2 c.s. de flor de Jamaica
  • 2 dl de agua
  • 3 c.s. de azúcar de caña
  • -Para el ponche:
  • 1 parte de infusión de hibiscus
  • 1 parte de infusión de arándanos
  • 1 parte de zumo de manzana
  • 1 parte de zumo de naranja
  • 1 parte de gaseosa
  • Rodajas de 1 naranja
  • Trozos de manzana Fuji
  • Frutos del bosque
  • Hielo
Elaboración

Para la infusión de hibiscus:

Hervir el agua, diluir el azúcar y agregar fuera del fuego los pétalos de la flor de Jamaica. Reservar.

 

Para el ponche:

Mezclar en una jarra todos los ingredientes y dejar reposar en nevera.

 

Acabado:

Servir el ponche en un bol grande acompañado de vasos a su alrededor.

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