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Calippo de piña y coco
Ingredientes
  • Para los calippos:
  • 800 g de piña natural
  • 4 dl de leche de coco
  • El zumo de 2 limones
Elaboración

Para los calippos:

Pelar la piña y cortar en cubos.

Introducir a un vaso americano y triturar hasta obtener un puré homogéneo.

Agregar el resto de ingredientes y mezclar.

Introducir la mezcla en los moldes de calippo y congelar por un mínimo de 6 horas.

 

Acabado:

Retirar del congelador y servir.

 

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