Recetas de postres fáciles y rápidos paso a paso | A Bocados | EITB

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Comté especiado con higos
Ingredientes
  • Para especiar el queso:
  • 300 g de queso Comté
  • 1 rama de romero
  • 1 rama de tomillo
  • 2 ramas de eneldo
  • 2 guindillas cayenas
  • 1 c.c. de bolas de pimienta
  • Aceite de girasol
  • Además:
  • 6 higos secos
  • Rodajas de pan tostado
  • Salmón ahumado
Elaboración

Para especiar el queso

Cortar el queso en cubos e introducirlos a un bote.

Deshojar las hierbas y agregarlas al bote.

Cubrir con aceite de girasol.

 

Acabado

Servir los cubos de queso Comté especiado sobre rodajas de pan tostado y acompañar con higos secos y algún ahumado.

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