Una quesería sostenible y eficiente en Álava

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SOCIEDAD Y CULTURA

Una quesería sostenible y eficiente en Álava

La quesería alavesa La Leze de Ilarduya, ganadora de numerosos concursos, y comandada por Eli Gorrotxategi, hace compost con excrementos y lana de oveja latxa; ahora estudian instalar paneles solares

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