Cuatro décadas de Queso Roncal que ahora afronta el reto del relevo generacional

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Cuatro décadas de Queso Roncal que ahora afronta el reto del relevo generacional

En 2020 había inscritas 128 explotaciones ganaderas bajo este sello, con algo más de 38.000 ovejas que el año pasado elaboraron cerca de 400.000 kilos

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