Radio Vitoria
LARUTASLOW
El porqué de la miga y la corteza en un pan artesano
El porqué de la miga y la corteza en un pan artesano
En nuestro espacio panarra con "Artepan", Txema Pascual nos explica cómo y por qué conseguimos la corteza y la miga en un pan artesano.
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3º Show Room de Champagne en Lucky & Baster (Bilbao) el 9 de diciembre 23/11/2024
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La ruta slow (61:06)
La Ruta Slow (23/11/2024) 23/11/2024
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La ruta slow (10:16)
Eibar, capital del Bacalao con sus diferentes concursos con "Bacalaos Alkorta" 19/11/2024
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La ruta slow (2:49)
"Aratz Erretegia" celebra su 35 cumpleaños al ritmo de Fermin Muguruza 17/11/2024
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La ruta slow (16:15)
Éxito del certamen "De Tapas por Galicia" en el Mercado de la Ribera (Bilbao) 17/11/2024
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La ruta slow (54:59)
La Ruta Slow (17/11/2024) 17/11/2024
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La ruta slow (28:01)
"Tripontziak" con menús Km0 en Debabarrena hasta el 1 de diciembre 16/11/2024
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La ruta slow (10:58)
El "Bar Gran Sol" (Hondarribia), Mejor Pintxo de España en Valladolid 16/11/2024
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La ruta slow (60:09)
La Ruta Slow (16/11/2024) 16/11/2024
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La ruta slow (6:23)
"HOST", 9º Congreso de Sala y Servicio en el Basque Culinary Center 09/11/2024
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La ruta slow (8:16)
Mikel López Iturriaga "El Comidista": "Cocina de aquí para gente de hoy" 09/11/2024
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La ruta slow (11:35)
"Txakoli Bizi" arranca en Aguiñiga el programa de actividades en Aiaraldea 09/11/2024
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La ruta slow (8:05)
Un "bombón" de Alma Moreno gana el VI Máster Tapas de del Piquillo de Lodosa 09/11/2024
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La ruta slow (18:17)
Nace "Subsierra" con ocho bodegas de Rioja Alavesa y Rioja Alta 09/11/2024
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La ruta slow (66:29)
La Ruta Slow (09/11/2024) 09/11/2024
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La ruta slow (5:09)
A Coruña, Santiago y Pontevedra propuestas en "De Tapas por Galicia" en Bilbao 09/11/2024
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La ruta slow (22:34)
El Puente Colgante Boutique Hotel acoge el 18 y 19 de noviembre "Suite Bizkaia" 03/11/2024
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La ruta slow (22:34)
El Puente Colgante Boutique Hotel acoge el 18 y 19 de noviembre "Suite Bizkaia" 03/11/2024
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La ruta slow (55:04)
La Ruta Slow (03/11/2024) 03/11/2024
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La ruta slow (11:02)
Del 8 al 17 de noviembre "De tapas por Galicia" (Mercado de la Ribera, Bilbao) 03/11/2024
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La ruta slow (6:38)
Subasta de récord para Kanala Beach con el queso ganador de Gernika 01/11/2024
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La ruta slow (8:06)
Iparralde presenta un variado programa gastronómico y cultural en noviembre 01/11/2024
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La ruta slow (5:39)
"Kea" representará a Alava en "Madrid Fusion" con su pintxo txapeldun 01/11/2024
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La ruta slow (55:54)
La Ruta Slow (01/11/2024) 01/11/2024
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La ruta slow (24:52)
"Navarra de Chill" en Donosti con IGP Txistorra de Navarra y DO Vinos Navarra 27/10/2024
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La ruta slow (55:39)
La Ruta Slow (27/10/2024) 27/10/2024
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La ruta slow (55:37)
Tertulia gastronómica de "La Ruta Slow" desde "Kofradia Itsas-Etxea" (Donostia) 20/10/2024
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La ruta slow (7:34)
Vitoria-Gasteiz acoge la II Ruta del Pintxo "Reyno Gourmet" hasta el 3 de noviembre 19/10/2024
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La ruta slow (4:35)
El 3 de noviembre, último día para apuntarse al I Brioche Burger artesano 19/10/2024
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La ruta slow (18:21)
"Zapiain" se impone en el 49º Concurso de Sidra de la Sociedad Murumendi (Beasain) 19/10/2024
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La ruta slow (14:04)
Juan García ("El Dólar"), gana el Concurso "Talentos Martiko" en el BCC 19/10/2024
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La ruta slow (59:33)
La Ruta Slow (19/10/2024) 19/10/2024
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La ruta slow (6:28)
"Zintzarrok" (Abetxuko) ganaron el XII Concurso Mundial de Patatas con Chorizo 12/10/2024
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La ruta slow (19:52)
"Reyno Gourmet" presenta una nueva marca de calidad: Nuez de Navarra 12/10/2024
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La ruta slow (55:43)
La Ruta Slow (12/10/2024) 12/10/2024
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La ruta slow (8:35)
Julian Iantzi, insignia de plata en las Jornadas de Exaltación del Piquillo de Lodosa 05/10/2024
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La ruta slow (6:34)
Aramendia (Estella) se adjudicó el XVIII Concurso Navarro de Chistorra 05/10/2024
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La ruta slow (6:15)
"9ª Semana del Producto Local" en la Plaza del Castillo de Pamplona 05/10/2024
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La ruta slow (7:06)
Campeonato de Queso y Baserritarren Eguna este domingo en Idiazabal 05/10/2024
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La ruta slow (53:34)
La Ruta Slow (05/10/2024) 05/10/2024
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La ruta slow (8:03)
XII Campeonato Mundial de Patatas con Chorizo en Ali (Vitoria-Gasteiz) 28/09/2024
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La ruta slow (37:02)
Programa especial desde Turín con motivo del Salón del Gusto-Terra Madre 28/09/2024
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La ruta slow (54:39)
La Ruta Slow (28/09/2024) 28/09/2024
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La ruta slow (11:29)
Viana acogió por segundo año consecutivo la "Fiesta de la Vendimia" 22/09/2024
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La ruta slow (8:57)
"Viuda de Cayo", Mejor Espárrago del Mundo en la Cata Solidaria de Rotary 22/09/2024
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La ruta slow (50:52)
La Ruta Slow (22/09/2024) 22/09/2024
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La ruta slow (56:08)
La Ruta Slow (14/09/2024) 14/09/2024
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La ruta slow (5:59)
Tenerife enamora en el Basque Culinary Center con su patrimonio alimentario 14/09/2024
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La ruta slow (10:23)
"La Leze" (Alava) se adjudica el LI Concurso de Quesos en la Feria de Ordizia 14/09/2024
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La ruta slow (16:23)
El mejor queso de la "Copa América", una variedad azul de Chile 07/09/2024
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La ruta slow (30:53)
Tudela acoge su Feria y II Capítulo de la Cofradía del Tomate Feo 07/09/2024
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La ruta slow (55:50)
La Ruta Slow (07/09/2024) 07/09/2024
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La ruta slow (22:39)
Concursos, degustaciones y homenajes en el 56º Artzai Eguna en Huarte-Arakil 31/08/2024
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La ruta slow (41:06)
Ecos de la VI Feria Nacional del Tomate Antiguo en Polanco (Cantabria) 31/08/2024
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La ruta slow (56:18)
La Ruta Slow (31/08/2024) 31/08/2024
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La ruta slow (13:37)
El "Chef del Bonito", Alberto Criado, "Tomatero Mayor" en Polanco 28/08/2024
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La ruta slow (55:24)
La Ruta Slow (28/08/2024) 28/08/2024
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La ruta slow (14:25)
Recordamos aquel histórico rescate de 1956 a dos pastores de Uztegi en Aralar 24/08/2024
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La ruta slow (55:47)
Tertulia con bodegas DO Bizkaiko Txakolina en "Mendibile Jauregia" (Leioa) 20/08/2024
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La ruta slow (51:44)
Taller de conservas de antxoas y visita a la bonitera "Mater" Museoa en Pasaia 19/08/2024
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La ruta slow (56:07)
Conocemos la bodega "HIKA" (Amasa-Villabona) con la DO Getariako Txakolina 13/08/2024
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La ruta slow (11:32)
Fiesta de las 11 Denominaciones en Mendavia con pintxos txapeldunes 06/08/2024
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La ruta slow (29:29)
Feria de Santiago 2024 con el Taller Infantil y cata de vinos de Rioja Alavesa 06/08/2024
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La ruta slow (35:19)
Programa especial "La Blanca, 2024" desde el "Hazia" (Mercado de Abastos) 05/08/2024
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La ruta slow (10:51)
Experiencia de ocio, deporte y gastronomía desde "Zuia Golf Club" (Alava) 01/08/2024
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La ruta slow (56:21)
Emotiva entrega de los VI Premios "Jakitea" desde la Sagardotegi "Zabala" (Aduna) 30/07/2024
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La ruta slow (55:54)
Mesa redonda sobre el concepto "Km 0" en los II Premios Materia Prima 30/07/2024
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La ruta slow (18:43)
De ruta por la historia arrantzale de Santurtzi con "Euskadi Gastronomika" 23/07/2024
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La ruta slow (9:52)
La Feria de Santiago 2024 en Gasteiz ensalzará los vinos de Rioja Alavesa 23/07/2024
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La ruta slow (2:44)
El próximo 15 de septiembre Aretxabaleta acogerá el II Día del Tomate 23/07/2024
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La ruta slow (15:33)
DO Montilla Moriles inicia la vendimia y, como es habitual, de madrugada 23/07/2024
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La ruta slow (56:28)
La Ruta Slow (22/07/2024) 23/07/2024
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La ruta slow (8:48)
"Inoxibar" reutiliza 37.500 sartenes usadas para fabricar nuevos productos 13/07/2024
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La ruta slow (10:43)
De ruta con "Ondojan" por la Sagardoteka y Restaurante "El Vaskito" 13/07/2024
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La ruta slow (16:08)
"No a las macrogranjas" donde se encuentra la Ruta del Vino "Ribera del Duero" 13/07/2024
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La ruta slow (10:27)
Arquitectura "Carvalho Araújo" diseñará las sedes de Eda Drinks & Wine 13/07/2024
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La ruta slow (4:30)
Navarra: Sellos de "venta directa" y "proximidad" en explotaciones agrarias 13/07/2024
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La ruta slow (60:07)
La Ruta Slow (13/07/2024) 13/07/2024
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La ruta slow (26:57)
II Encuentro Jóvenes Talentos del Vino en la Ermita del Cristo (Samaniego) 12/07/2024
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La ruta slow (10:08)
Visita a "Tierras de Iranzu" con la "Fiesta de la Sal" en Salinas de Oro 06/07/2024
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La ruta slow (56:36)
La Ruta Slow (06/07/2024) 06/07/2024
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La ruta slow (6:18)
El 6 de julio, "Arabako Sagardoaren Festa" en la Plaza del Matxete 02/07/2024
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La ruta slow (9:10)
Degustación de pintxos pro "Asafes" en "El Txoko" del Kora Green City 02/07/2024
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La ruta slow (6:16)
"144" en Vitoria-Gasteiz, cocina creativa, viajera y con cócteles de autor 02/07/2024
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La ruta slow (3:17)
"PAttAR", mejor destilado añejo de patata en la International Wine&Spirit 02/07/2024
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La ruta slow (55:15)
II Premios "Materia Prima": tertulia con reconocimientos desde "Don Producto y Tú" 29/06/2024
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La ruta slow (13:44)
Proyecto "Cactus Nopal" entre la Escuela Hostelería Bilbao y centro FP Plaiaundi 24/06/2024
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La ruta slow (14:38)
La "Cereza de Milagro", se estrena como marca colectiva de Calidad Navarra 23/06/2024
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La ruta slow (10:14)
Últimos días para apuntarse al Concurso de Fotografía "Sukaldaritza Argazkitan" 23/06/2024
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La ruta slow (13:39)
"Ongi etorri baserrira": puertas abiertas de nuestros baserris el 5 y 6 de julio 23/06/2024
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La ruta slow (55:51)
La Ruta Slow (23/06/2024) 23/06/2024
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La ruta slow (56:11)
La Ruta Slow (22/06/2024) 22/06/2024
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La ruta slow (8:40)
Laboratorio del Gusto de Slow Food con las Cuadrillas de Alava el día 22 21/06/2024
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La ruta slow (12:43)
Semana Pintxo de Alava: "Borda Berri", "Hazia" y "El Mexicano y mucho más" 15/06/2024
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La ruta slow (13:03)
Comida Solidaria de "Zaporeak" Araba en Los Arquillos (Vitoria-Gasteiz) 15/06/2024
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La ruta slow (7:15)
XXXII Capítulo de la Cofradía del Espárrago de Navarra en Mendavia 15/06/2024
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La ruta slow (18:54)
La Ruta Slow (15/06/2024) 15/06/2024
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La ruta slow (18:54)
XXV Txakolin Eguna en Amurrio y entrevista a su embajador 2024, David Lecanda 13/06/2024
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La ruta slow (18:53)
Pepe Barrena: reapertura de Ikea y listado de mejores restaurantes del mundo 08/06/2024
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La ruta slow (13:13)
Merecida jubilación para la Carnicería "Etxabe" en el Mercado de Hebillas 08/06/2024
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La ruta slow (16:40)
"Retravel": turismo sostenible finalista del Audi Creativity Challenge 08/06/2024
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La ruta slow (52:49)
La Ruta Slow (08/06/2024) 08/06/2024
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La ruta slow (8:14)
"Semana del Pintxo Medieval" en Hondarribia hasta el próximo 2 de junio 26/05/2024
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La ruta slow (7:40)
Proyecto "Camping Morriña" con la estudiante Ariadna Alonso en la ESHBI 26/05/2024
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La ruta slow (58:34)
La Ruta Slow (26/05/2024) 26/05/2024
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La ruta slow (62:04)
La Ruta Slow (25/05/2024) 25/05/2024
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La ruta slow (54:57)
La Ruta Slow (18/05/2024) 18/05/2024
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La ruta slow (32:01)
La Sociedad Excursionista Manuel Iradier conmemora su 75º aniversario 18/05/2024
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La ruta slow (56:17)
Programa especial desde la espectacular "XXX Arrain Azoka" en Bermeo 18/05/2024
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La ruta slow (6:14)
Finalistas en los II Premios "Materia Prima" del restaurante "Don Producto y Tú" 18/05/2024
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La ruta slow (2:26)
Leintz Gatzaga acoge este domingo, 19 de mayo, el "VIII Gatz Eguna" 11/05/2024
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La ruta slow (6:16)
Formación desde la huerta hasta la mesa en el Basque Culinary Center 11/05/2024
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La ruta slow (6:56)
Mesa Redonda sobre el Primer Sector en Asteasu (Baserritarren Eguna) 11/05/2024
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La ruta slow (13:31)
Patxi Iparragirre y Beñat Razkin, txapeldunak de Hamburguesas en Tolosa 11/05/2024
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La ruta slow (6:15)
Bermeo nos presenta un fin de semana apasionante con "Arrain Azoka" 11/05/2024
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La ruta slow (18:16)
Festival de divulgación científica "Pint os Science" en "Basajaun" y "Abisinia" 11/05/2024
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La ruta slow (5:22)
Calidad e innovación en la VII Semana de la Croqueta en Navarra 11/05/2024
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La ruta slow (56:50)
La Ruta Slow (11/05/2024) 11/05/2024
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La ruta slow (26:45)
XXXI Día de la Almadía y Corte del Queso Roncal en Burgui (Navarra) 04/05/2024
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La ruta slow (33:00)
La primavera despierta todos los sentidos en un espacio único: el Pirineo Central 01/05/2024
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La ruta slow (52:36)
La Ruta Slow (01/05/2024) 01/05/2024
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La ruta slow (27:49)
Reconocimientos del Gremio de Pastelerías y Confiterías en San Prudencio 27/04/2024
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La ruta slow (4:16)
"Gazta Azoka" en Idiazabal el 4 y 5 de mayo con un variado programa 27/04/2024
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La ruta slow (18:53)
"Gran Bacchus Oro" para Casa Primicia, Itsasmendi, Monjardín y Faustino 27/04/2024
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La ruta slow (58:53)
La Ruta Slow (27/04/2024) 27/04/2024
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La ruta slow (20:34)
Luis Salcedo nos abre las puertas del "Remigio" y su huerto en "La Mejana" 21/04/2024
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La ruta slow (1:59)
Cata de vinos con Txakoli "K5" y una gama amplia de Quesos "TGT" 21/04/2024
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La ruta slow (56:36)
La Ruta Slow (21/04/2024) 21/04/2024
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La ruta slow (11:06)
"Meteosojuela", canal informativo referente sobre la meto en la DOC Rioja 20/04/2024
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La ruta slow (16:18)
Balance del reciente "Duero Wine Fest" con Jesús Yuste del "ITACyL" 20/04/2024
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La ruta slow (18:52)
Jornadas de Horticultura Biointensiva Regenerativa en Vitoria-Gasteiz 20/04/2024
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La ruta slow (56:57)
La Ruta Slow (20/04/2024) 20/04/2024
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La ruta slow (19:22)
"Debabarrena Gourmet" posiciona la oferta gastronómica de la comarca 14/04/2024
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La ruta slow (55:04)
La Ruta Slow (14/04/2024) 14/04/2024
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La ruta slow (12:24)
El "Villabuena Wine Fest" se prepara para abrir sus puertas el 4 de mayo 13/04/2024
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La ruta slow (16:56)
Reconocimientos en la Fiesta del Primer Espárrago de Navarra en Arróniz 13/04/2024
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La ruta slow (23:57)
"Araba: producto a través de Jóvenes Miradas" desde el Basque Culinary 13/04/2024
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La ruta slow (54:47)
La Ruta Slow (13/04/2024) 13/04/2024
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La ruta slow (12:24)
El "Villabuena Wine Fest" se prepara para abrir sus puertas el 4 de mayo 13/04/2024
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La ruta slow (51:08)
La Ruta Slow (07/04/2024) 07/04/2024
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La ruta slow (24:25)
30º Corte del Queso Idiazabal en el tradicional "Artzain Eguna" de Ordizia 07/04/2024
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La ruta slow (53:48)
La Ruta Slow (01/04/2024) 01/04/2024
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La ruta slow (26:25)
Conocemos el "Túbal" (Tafalla) con Nico y recordamos a su ama Atxen 01/04/2024
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La ruta slow (25:39)
Laboratorio del Gusto de "Slow Food Araba" desde Moreda de Álava 30/03/2024
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La ruta slow (60:30)
La Ruta Slow (30/03/2024) 30/03/2024
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La ruta slow (60:30)
La Ruta Slow (30/03/2024) 30/03/2024
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La ruta slow (44:09)
Pesca sostenible con "Turismo Marinero" desde La Manga del Mar Menor 29/03/2024
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La ruta slow (53:29)
La Ruta Slow (29/03/2024) 29/03/2024
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