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San Sebastián Gastronómika

Hungría muestra lo mejor de su cocina en San Sebastián Gastronómika

Eszter Palágyi de 30 años y Chef del Año de Hungría ha mostrado un plato tradicional pero renovado. Se llama "Pork jelly" compuesto por patas y orejas de cerdo en su gelatina y su guarnición

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