Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
Receta Express
Sopa de pera con frutos rojos y menta
Ingredientes
- 6 peras conferencia
- 40gr de mantequilla
- 100gr de miel
- 250 gr de yogurt griego
- 100gr de agua
- Canela en polvo
- 30 gr de arándanos
- 30gr de frambuesas
- Hojas de menta
Vídeos (1)
Elaboración
Pelar las peras, cortarlas en gajos y saltearlas con la mantequilla. Agregar la miel y la canela en la sartén, pero fuera del fuego.
Añadir el yogurt y el agua, triturar el conjunto y colar. Enfriar.
Servir junto con los arándanos, las frambuesas y las hojas de menta.
*Si se quiere, se pueden congelar las frutas.
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