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Receta Express

Endivias asadas con queso
9:42
Ingredientes
  • 4 endivias
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • 100 gr de queso roquefort
  • 1 vaso de nata
  • 1 vaso de caldo
  • Agua
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Cebollino picado

Vídeos (1)

Elaboración

Para la salsa

En un cacillo poner la nata, el caldo y el queso al fuego y una vez hierva, colar y reservar.

Limpia las endivias y ponerlas a cocer en una cazuela unos minutos.

Escurrir, envolver cada una con una loncha de jamón y colocarlas en una fuente de horno.

Hornear 5 minutos a 200º C.

Servir las endivias asadas junto con el cebollino y la salsa de queso.

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