Cambiar la carne roja por pescado de forraje puede salvar 750.000 vidas

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Cambiar la carne roja por pescado de forraje puede salvar 750.000 vidas

El tecnólogo alimentario Aitor Sánchez analiza la última investigación sobre las anchoas, los boquerones o los arenques que, según un equipo de investigadores japonés, pueden reducir el número de fallecimientos a nivel mundial

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