Radio Vitoria
UNIVERSO-SAPIENS
¿Los pseudocereales son de verdad unos superalimentos?
¿Los pseudocereales son de verdad unos superalimentos?
El nutricionista y tecnólogo alimentario Aitor Sánchez asegura que la quinoa, el trigo sarraceno o el amaranto tienen más propiedades que los cereales convencionales pero menos que las legumbres de toda la vida.
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