Radio Vitoria
RECETAS
Recetas de habas
Recetas de habas
Sabin Unamuno, profesor escuela hostelería Gamarra, nos habla de las habas, ahora que estamos en temporada y nos ofrece dos recetas: la receta de tortilla de habas con ajetes frescos, utilizando tambien la vaina exterior y otra utilizando solo el grano, habas guisadas con chorizo y jamon.
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