El cocinero Mitxel Suárez Suso nos habla de arroces y paella

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El cocinero Mitxel Suárez Suso nos habla de arroces y paella

Según el responsable del Asador Borda Berri (Hueto Arriba) lo fundamental para una buena paella es un arroz redondo, tipo el de Calasparra (Murcia) o el tradicional "bomba"

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