Radio Euskadi
GASTRONOMIA
Fideuá de hongos
Fideuá de hongos
(@XabierGutierrez) Conectamos con la cocina de nuestro chef de guardia, Xabier Gutiérrez (www.xabiergutierrezcocinero.com) que hoy cocina con hongos. Xabier inaugura la temporada de setas preparando una fideuá muy especial y muy fácil. Ésta es la receta... y éste el menú completo de programa que te ofrecemos. Buen provecho.
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Gastronomía (15:45)
Las recetas de Xabier Gutiérrez: Pannacotta tomatera 05/10/2024
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Gastronomía (7:44)
Las recetas de Xabier Gutiérrez: El agujero del txipiron 29/09/2024
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Gastronomía (26:41)
CHOCOLATE Y LIMÓN 24/08/2024
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Gastronomía (15:09)
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Gastronomía (15:33)
Hay que ir a la compra sin hambre 15/11/2020
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Gastronomía (17:57)
De las pantallas a la imprenta, pero sin abandonar su pasión por el pan 25/10/2020
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Más que palabras (10:26)
Xabier Gutierrez prepara plátano macho con mejillones en lata y guacamole 24/06/2017
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Más que palabras (14:30)
Xabier Gutierrez prepara "Kokotxas en plancha verde" 17/06/2017
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Más que palabras (15:59)
Xabier Gutierrez prepara solomillo de cordero con menta y cerezas 03/06/2017
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Más que palabras (12:48)
Fresas pasas 20/05/2017
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Gastronomía (8:25)
Ventresca de atún y espárragos 13/05/2017
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Gastronomía (10:52)
Menudas salchichas 06/05/2017
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Más que palabras (5:15)
Alcaparrones con Txistorra 29/04/2017
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Gastronomía (10:45)
Quesadillas del roncal 22/04/2017
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Gastronomía (11:33)
Pestiños y fresas 15/04/2017
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Gastronomía (12:29)
Chile con carne 08/04/2017
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Gastronomía (5:51)
Aceite de Acebuche 01/04/2017
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Gastronomía (12:58)
Gateu Basque 25/03/2017
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Gastronomía (8:40)
Solomillo y chocolate 18/03/2017
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Gastronomía (13:41)
Chipirón casi completo y naranja 11/03/2017
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Gastronomía (8:10)
Pasta Caldosa con Idiazabal 04/03/2017
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Gastronomía (7:43)
Mermelada de naranja para un yogur 25/02/2017
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Gastronomía (14:23)
Aromas Florales Para un Cerdo 18/02/2017
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Más que palabras (27:07)
Perlón y calabaza como a la parrilla 11/02/2017
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Gastronomía (15:34)
Fritos de Bacacalao a la antigua 04/02/2017
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Gastronomía (10:39)
Cacao, pimienta y ron dominicano 28/01/2017
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Gastronomía (8:26)
Salmón, soja y verduritas 14/01/2017
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Gastronomía (19:16)
Parecido a un Ramen 07/01/2017
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Gastronomía (7:27)
Tarta de hojaldre 31/12/2016
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Gastronomía (11:37)
Pato a la naranja 24/12/2016
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Gastronomía (11:39)
Sopa de ajo ilustrada 17/12/2016
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Gastronomía (7:21)
Ostras y mole asado 10/12/2016
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Gastronomía (8:34)
Magdalenas de espinacas 03/12/2016
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Gastronomía (3:51)
Arroz seco de champiñones 26/11/2016
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Gastronomía (8:48)
Tótem y tabú de foie 19/11/2016
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Gastronomía (13:30)
Curry de langostinos 12/11/2016
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Más que palabras (10:27)
Tarta de Rochefort y pera 05/11/2016
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Gastronomía (11:33)
Burriotas y boniatos 29/10/2016
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Gastronomía (5:22)
Xabier Gutierrez y el blues de patatas 22/10/2016
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Más que palabras (10:42)
Pasta americana con Xabier Gutiérrez 15/10/2016
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Más que palabras (9:39)
Uvas fritas en sopa de queso con Xabier Gutiérrez 08/10/2016
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Gastronomía (13:42)
X. Gutierrez: Bonito y Paraguayo 01/10/2016
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Más que palabras (9:01)
La lasañana de mi cuñado italiano 25/09/2016
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Gastronomía (8:59)
Las recetas de Xabier Gutiérrez: Tortitas de Camarón 17/09/2016
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Gastronomía (15:24)
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Gastronomía (10:21)
Pimientos Dobles y Rellenos 16/07/2016
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Más que palabras (7:42)
Una bandada brandada 02/07/2016
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Más que palabras (10:32)
Salmonetes al aroma del crimen 25/06/2016
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Gastronomía (10:20)
Ensalada de cebollas 18/06/2016
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Gastronomía (9:46)
Ensalada de cacao o Anchoas con Chocolate 11/06/2016
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Gastronomía (9:55)
galleta Fractal para celiacos 04/06/2016
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Más que palabras (6:35)
Algo así como un calderete 28/05/2016
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Gastronomía (10:57)
Horchata de chufa y mango 14/05/2016
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Más que palabras (9:11)
Encurtidos coloreados 30/04/2016
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Gastronomía (7:09)
Xabier Gutierrez: Melón y Nutella 23/04/2016
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Gastronomía (7:48)
''A Freir Espárragos'' 16/04/2016
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Más que palabras (17:54)
Verduritas al Wok 09/04/2016
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Gastronomía (11:02)
Hoy cocinamos fresas, vainilla y bacon 02/04/2016
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Gastronomía (10:26)
Natillas con chocolate y naranja 12/03/2016
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Gastronomía (9:10)
Quiche de queso y Tarta de manzana 05/03/2016
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Gastronomía (17:53)
Callos de bacalao al pil pil 27/02/2016
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Gastronomía (11:16)
Receta de Bacalao Dourado 20/02/2016
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Gastronomía (21:15)
Receta de pollo al curry 14/02/2016
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Gastronomía (14:27)
Mariano Rodríguez y Xabier Gutiérrez de Arzak a MQP 07/02/2016
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Gastronomía (10:54)
Xabier Gutierrez hoy nos cocina hígado de rape en ensalada 23/01/2016
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Gastronomía (12:48)
Xabier Gutierrez nos cocina un plato con muy buenas migas 16/01/2016
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Gastronomía (9:57)
Xabier Gutierrez hoy ha preparado chicharro con polen 09/01/2016
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Gastronomía (7:07)
Xabier Gutierrez hoy nos cocina...Rosconut 02/01/2016
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Gastronomía (8:50)
Xabier Gutierrez hoy cocina lichis, nueces y miel 26/12/2015
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Gastronomía (11:46)
Quinoa con ostras 19/12/2015
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Gastronomía (8:33)
Coctel de foie y moscatel 12/12/2015
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Gastronomía (11:37)
Xabier Gutierrez nos prepara Ojo grande con verduritas 05/12/2015
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Gastronomía (8:26)
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Gastronomía (9:12)
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Gastronomía (9:13)
Receta de tomate, queso roncal y granada 21/11/2015
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Gastronomía (12:10)
Receta de mejillones con nori 07/11/2015
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Gastronomía (11:59)
Tarta de arándanos y frambuesas 31/10/2015
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Gastronomía (7:43)
Recetas con pipas y queso 17/10/2015
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Gastronomía (7:57)
Nuevo experimento de Xabier Gutierrez con yogur seco 10/10/2015
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Gastronomía (13:18)
Fideuá de hongos 03/10/2015
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Las recetas de Xabier Gutiérrez: Pannacotta tomatera 05/10/2024
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