Radio Euskadi
ENTREVISTA-RECORRIDO
Martín Berasategui: 'El trabajo es el secreto del 80% del éxito'
Martín Berasategui: 'El trabajo es el secreto del 80% del éxito'
El cocinero con más Estrellas Michelin de España habla con Javier San Martín en 'Ganbara' de sus orígenes y sus proyectos futuros, y nos deja un par de recetas fáciles para cocinar en casa.
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Entrevista Recorrido (40:59)
Lander Otaola: “El humor es una declaración de amor constante” 25/06/2021
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Entrevista Recorrido (44:39)
Aurora Beltrán: "He obrado como mi conciencia y mi instinto me decían" 18/06/2021
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Entrevista Recorrido (45:23)
Agus Barandiaran: “Intentamos abrir el fuelle en cualquier lugar del mundo" 11/06/2021
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Entrevista Recorrido (46:33)
Félix G. Modroño: “Es la primera vez que vendo más libros que hamburguesas” 04/06/2021
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Entrevista Recorrido (55:46)
Rakel Rodríguez, fundadora de Arymux: "Nos conecta el lenguaje de la emoción" 28/05/2021
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Entrevista Recorrido (48:54)
Xabier Añua: "Mi aita fue el primer txistulari que hubo en Vitoria" 21/05/2021
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Entrevista Recorrido (48:25)
Ángel Olaran: "No hablamos de caridad porque eso sería tener cubierta la justicia" 14/05/2021
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Entrevista Recorrido (41:35)
Patxi Lasa: “Me estoy planteando, aunque soy un poco mayor, estudiar Trabajo Social” 30/04/2021
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Entrevista Recorrido (43:09)
María del Puy Alvarado: "Nos sentimos premiadas con la nominación pase lo que pase" 23/04/2021
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Entrevista Recorrido (41:46)
Leopoldo Zugaza: “Si hemos hecho algo útil y alguien lo aprecia, estoy satisfecho” 16/04/2021
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Entrevista Recorrido (42:53)
Xabier Urresti, patrón del Olatua: "Las olas más altas las vi en el Paso Drake" 26/03/2021
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Entrevista Recorrido (39:24)
Joxe Lacalle: "Me pusieron una bomba en el inodoro del bar en Jarauta" 12/03/2021
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Entrevista Recorrido (41:18)
"Romanización: un curso avanzado para los vascos que protegió además el euskera" 05/03/2021
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Entrevista Recorrido (41:20)
Igor Ijurra: "Aunque seamos el Orfeón Pamplonés, somos el Orfeón de Navarra" 19/02/2021
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Entrevista Recorrido (44:08)
El resurgir del ajedrez con la pandemia y la serie Gambito de Dama 12/02/2021
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Entrevista Recorrido (46:11)
Jose Luis Rebordinos: "Nada justifica a ETA pero hay cosas que la explican" 05/02/2021
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Entrevista Recorrido (41:04)
Nekane Balluerka: "El alumnado de UPV tiene que moverse por el mundo sin complejos" 29/01/2021
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Entrevista Recorrido (43:53)
Nélida Zaitegi: "La educación es el arma más poderosa para cambiar el mundo" 22/01/2021
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Entrevista Recorrido (38:53)
María Tato: "El fútbol femenino puede ser económicamente rentable" 15/01/2021
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Entrevista Recorrido (46:10)
"La situación es gravísima y se necesitan transformaciones profundas" 11/12/2020
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Entrevista Recorrido (44:50)
Personas que migran y eligen Navarra: Jacques Diatta, Iordan Baltaosiev y Paola Pérez 27/11/2020
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Entrevista Recorrido (40:55)
"Las personas encarceladas en Martutene son ciudadanos de primera" 20/11/2020
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Entrevista Recorrido (43:22)
Mujeres maduras: la violencia de género más invisibilizada 13/11/2020
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Entrevista Recorrido (46:09)
Oscars 2021: "La Trinchera Infinita comparte algo con esta América atrincherada" 06/11/2020
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Entrevista Recorrido (40:54)
"El Parlamento vasco tiene 25 escaños por territorio por la Sociedad Bascongada" 30/10/2020
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Entrevista Recorrido (55:28)
"Creo que las tribus prerromanas usaban una lengua similar a la de los vascones" 23/10/2020
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Entrevista Recorrido (43:31)
"La cocina japonesa es la que más me gusta por el trato al producto" 09/10/2020
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Entrevista Recorrido (41:09)
"La gente viene a Lakabe y al principio les cuesta charlar largamente, sin prisas" 02/10/2020
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Entrevista Recorrido (44:10)
"Las mujeres y niños de Moria son las familias de los sirios que acogió Alemania" 25/09/2020
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Entrevista Recorrido (41:26)
Jon Plazaola: ''La gente que no tiene humor me parece gente muy peligrosa'' 26/06/2020
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Entrevista Recorrido (43:25)
Fernández: "Quiero que la vuelta al arbitraje sea de la forma más segura posible" 19/06/2020
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Entrevista Recorrido (41:16)
Mees: “La historia es la única herramienta para orientarnos en el presente y futuro” 12/06/2020
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Entrevista Recorrido (45:02)
Itziar Ituño: "Sigue habiendo caza de brujas por decir lo que una piensa" 05/06/2020
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Entrevista Recorrido (36:29)
Juan Vallejo: "Ha habido un cambio radical en la forma y mentalidad de escalar" 29/05/2020
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Entrevista Recorrido (44:23)
Julen Rekondo: "El medioambiente era un cajón desastre donde se metía de todo" 22/05/2020
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Entrevista Recorrido (32:16)
Miren Basaras: "Es un virus que mata, hay que tenerle mucho respeto" 15/05/2020
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Entrevista Recorrido (42:57)
Jaime Otamendi: "Tenemos que ejercitar la cultura" 20/03/2020
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Entrevista Recorrido (33:52)
Jon Fernández, Jonfer: "Soy demasiado perfeccionista" 13/03/2020
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Entrevista Recorrido (37:18)
Alex Sardui: "Estamos todos a gusto sobre las vías de Gatibu" 21/02/2020
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Entrevista Recorrido (44:08)
'Es una carrera contrarreloj y la justicia siempre va a quedar por detrás' 31/01/2020
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Entrevista Recorrido (32:51)
Enbeita: 'La txapela se gana y hay que intentar perderla en el escenario' 17/01/2020
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Entrevista Recorrido (43:55)
Isabel Iturbe: 'Es importante remar todas hacia un mismo objetivo' 10/01/2020
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Entrevista Recorrido (39:12)
El recorrido del Sáhara Occidental con Jira Bulahi y Alí Salem Iselmu 22/11/2019
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Entrevista Recorrido (40:29)
Xabier Amuriza: "Aquel día merecía ganar la txapela Xalbador" 15/11/2019
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Entrevista Recorrido (33:48)
Yolanda Aberasturi: 'Es importante que te veas natural y te vean natural' 11/10/2019
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Entrevista Recorrido (30:26)
‘El camino no es fácil, pero luchando y trabajando se sale de la depresión’ 27/09/2019
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Entrevista Recorrido (39:20)
'Me eligieron consejero por mi relación con los sindicatos' 23/09/2019
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Entrevista Recorrido (41:15)
"Rosalía tiene un caché medio bajo en comparación con Strokes o Tom Yorke" 28/06/2019
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Entrevista Recorrido (41:10)
Eduardo Gaviña: "Soy muy tímido, Yogurina me ayuda a ser valiente" 21/06/2019
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Entrevista Recorrido (36:27)
Iraia Iturregi: 'Es importante el grupo humano que hay en el vestuario' 14/06/2019
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Entrevista Recorrido (31:50)
Pilar Ipiña: 'No se les ocurrió pensar que podíamos ser alumnas' 07/06/2019
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Entrevista Recorrido (49:26)
‘A mí y a Clemente nos critican porque nos tienen envidia’ 31/05/2019
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Entrevista Recorrido (40:35)
Iñaki Barcena: 'La universidad te da la oportunidad de conocer mundo' 24/05/2019
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Entrevista Recorrido (39:20)
Teresa Aranguren: 'Tenemos tendencia a encasillarlo todo pero hay matices' 17/05/2019
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Entrevista Recorrido (34:08)
Olatz Zugasti: 'Cada vez más gente se atreve con el arpa' 03/05/2019
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Entrevista Recorrido (36:21)
Yerro: 'Mi objetivo es que la cultura no quede reducida a los despachos' 12/04/2019
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Entrevista Recorrido (36:03)
'Me gustaban la arqueología y la historia desde muy pequeña' 05/04/2019
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Entrevista Recorrido (37:24)
Javier Elzo: 'He escrito libros buenos y libros malos' 22/03/2019
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Entrevista Recorrido (37:42)
Ibón Areso:Bilbao ha sido injusta con Josu Ortuondo 15/03/2019
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Entrevista Recorrido (43:48)
Aurora Beltrán: 'Estoy deseando volver a trabajar otra vez' 01/03/2019
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Entrevista Recorrido (43:02)
Ariztondo: 'La vida política es mucho más que los titulares de prensa' 15/02/2019
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Entrevista Recorrido (44:12)
En 2050 podría haber más plásticos que peces en los mares 08/02/2019
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Entrevista Recorrido (38:22)
Martín Berasategui: 'El trabajo es el secreto del 80% del éxito' 01/02/2019
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Entrevista Recorrido (20:23)
Adolfo Eraso: 'Mi objetivo es la naturaleza' 25/01/2019
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Entrevista Recorrido (36:12)
Ezkurdia: 'La educación se recibe en casa y la instrucción en la escuela' 21/01/2019
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Entrevista Recorrido (37:59)
Javier Armentia:'La ciencia es el arte con el que vencemos las intuiciones' 04/01/2019
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Entrevista Recorrido (39:27)
"Desarrollamos el programa de intercambio de jeringuillas en cárceles” 30/11/2018
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Entrevista Recorrido (28:40)
Eider Rodriguez, Premio Euskadi de Literatura en Euskera 23/11/2018
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Entrevista Recorrido (44:32)
Elixabete Garmendia: 'Estos 40 años de profesión no me pesan mucho' 16/11/2018
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Entrevista Recorrido (40:43)
"Francia invertirá 1.500 millones en Inteligencia Artificial, España 8" 02/11/2018
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Entrevista Recorrido (45:04)
"En 2050 habrá más muertes por resistencia a antibióticos que por cáncer" 26/10/2018
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Entrevista Recorrido (33:08)
Pello Zabala:'A lo pasado no le doy vueltas, siempre miro al día siguiente' 19/10/2018
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Entrevista Recorrido (36:55)
Fermín Valencia: 'Me cansa la pasividad ante los problemas' 05/10/2018
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Entrevista Recorrido (32:44)
Maixabel Lasa: 'La sociedad me ha dado muchísimas muestras de cariño' 28/09/2018
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Entrevista Recorrido (37:34)
Karrera: 'No siento la necesidad de competir, prefiero correr sin dorsal' 21/09/2018
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Entrevista Recorrido (31:47)
Paco Etxeberria: 'Los forenses estamos siempre en un contexto de conflicto' 14/09/2018
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Entrevista Recorrido (29:30)
'La música es algo que se te queda dentro' 29/06/2018
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Entrevista Recorrido (34:37)
'Voy a devolver a la sociedad lo que la sociedad me ha dado' 22/06/2018
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Entrevista Recorrido (34:39)
'Me despierto por la mañana con las rimas de los bertsos que he soñado' 15/06/2018
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Entrevista Recorrido (40:20)
'No nacemos como hongos aislados, procedemos de un entorno facilitador' 08/06/2018
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Entrevista Recorrido (38:35)
'Tenemos que estar más cerca de lo que ocurre en nuestro pueblo' 01/06/2018
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Entrevista Recorrido (37:27)
'Cuando no pueda subir ochomiles subiré seismiles y tresmiles' 25/05/2018
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Entrevista Recorrido (45:56)
'La sociedad vasca nos movimos, pero nos movimos tarde' 18/05/2018
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Entrevista Recorrido (37:08)
'Me defino como payasa y cuentera' 11/05/2018
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Entrevista Recorrido (31:46)
'Hago a diario 20 kilómetros' 04/05/2018
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Entrevista Recorrido (41:43)
'Me he tomado la vida demasiado en serio' 02/05/2018
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Entrevista Recorrido (44:41)
Torrealdai: 'Han querido convertir el mundo del euskera en algo tóxico' 20/04/2018
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Entrevista Recorrido (42:14)
Latierro: 'Soy un clásico, me gusta ver los escaparates de las librerías' 13/04/2018
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Entrevista Recorrido (47:30)
'Parece que me quiero cansar pero cada vez que veo una víctima ayudo' 06/04/2018
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Entrevista Recorrido (33:33)
César Saratxu: 'Vivo entre Bilbao, Madrid y Estocolmo' 23/03/2018
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Entrevista Recorrido (36:50)
Toti Martínez de Lezea: 'Nunca he envidiado nada' 16/03/2018
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Entrevista Recorrido (42:59)
'Es mi opus magna, arrastro con todos los temas que me han interesado' 09/03/2018
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Entrevista Recorrido (40:54)
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Entrevista Recorrido (37:09)
Enrique Villareal, El Drogas: 'No soy esclavo de mi propia imagen' 12/01/2018
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Entrevista Recorrido (32:04)
Elena Arzak: "La hostelería requiere mucho esfuerzo" 15/12/2017
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Entrevista Recorrido (37:10)
Ander Izagirre: "Para una sociedad es interesante conocer otras" 27/11/2017
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Entrevista Recorrido (36:05)
'Estoy razonablemente satisfecho con cómo me ha ido la vida' 10/11/2017
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Ganbara (42:25)
Mª Carmen Gallastegui: 'La política me decepcionó un poco' 03/11/2017
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Ganbara (34:36)
Julio Villar: 'Siempre tengo la mochila preparada para volverme a marchar' 06/10/2017
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Ganbara (36:01)
Luis Ortiz Alfau, superviviente del campo de refugiados Gurs 02/10/2017
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Ganbara (28:16)
Alberto Iñurrategi: "Me encuentro mejor que nunca" 22/09/2017
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Ganbara (36:52)
Edurne Ormazabal: "Llegué al mundo de la comunicación por casualidad" 15/09/2017
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Ganbara (42:30)
Txaro Arteaga: 'Dedico mi tiempo en aprender a hacerme mayor' 08/09/2017
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Entrevista Recorrido (40:59)
Lander Otaola: “El humor es una declaración de amor constante” 25/06/2021
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Entrevista Recorrido (44:39)
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Entrevista Recorrido (46:33)
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Entrevista Recorrido (55:46)
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Xabier Añua: "Mi aita fue el primer txistulari que hubo en Vitoria" 21/05/2021
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Entrevista Recorrido (42:53)
Xabier Urresti, patrón del Olatua: "Las olas más altas las vi en el Paso Drake" 26/03/2021
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Igor Ijurra: "Aunque seamos el Orfeón Pamplonés, somos el Orfeón de Navarra" 19/02/2021
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El resurgir del ajedrez con la pandemia y la serie Gambito de Dama 12/02/2021
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Entrevista Recorrido (55:28)
"Creo que las tribus prerromanas usaban una lengua similar a la de los vascones" 23/10/2020
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El recorrido del Sáhara Occidental con Jira Bulahi y Alí Salem Iselmu 22/11/2019
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Ariztondo: 'La vida política es mucho más que los titulares de prensa' 15/02/2019
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Eider Rodriguez, Premio Euskadi de Literatura en Euskera 23/11/2018
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Elixabete Garmendia: 'Estos 40 años de profesión no me pesan mucho' 16/11/2018
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"Francia invertirá 1.500 millones en Inteligencia Artificial, España 8" 02/11/2018
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"En 2050 habrá más muertes por resistencia a antibióticos que por cáncer" 26/10/2018
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Pello Zabala:'A lo pasado no le doy vueltas, siempre miro al día siguiente' 19/10/2018
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Maixabel Lasa: 'La sociedad me ha dado muchísimas muestras de cariño' 28/09/2018
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Karrera: 'No siento la necesidad de competir, prefiero correr sin dorsal' 21/09/2018
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Paco Etxeberria: 'Los forenses estamos siempre en un contexto de conflicto' 14/09/2018
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Entrevista Recorrido (29:30)
'La música es algo que se te queda dentro' 29/06/2018
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'Voy a devolver a la sociedad lo que la sociedad me ha dado' 22/06/2018
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'Me despierto por la mañana con las rimas de los bertsos que he soñado' 15/06/2018
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'No nacemos como hongos aislados, procedemos de un entorno facilitador' 08/06/2018
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'Tenemos que estar más cerca de lo que ocurre en nuestro pueblo' 01/06/2018
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'Cuando no pueda subir ochomiles subiré seismiles y tresmiles' 25/05/2018
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'La sociedad vasca nos movimos, pero nos movimos tarde' 18/05/2018
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'Me defino como payasa y cuentera' 11/05/2018
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'Hago a diario 20 kilómetros' 04/05/2018
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'Me he tomado la vida demasiado en serio' 02/05/2018
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Torrealdai: 'Han querido convertir el mundo del euskera en algo tóxico' 20/04/2018
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Latierro: 'Soy un clásico, me gusta ver los escaparates de las librerías' 13/04/2018
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'Parece que me quiero cansar pero cada vez que veo una víctima ayudo' 06/04/2018
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César Saratxu: 'Vivo entre Bilbao, Madrid y Estocolmo' 23/03/2018
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Toti Martínez de Lezea: 'Nunca he envidiado nada' 16/03/2018
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